山葵酱怎么吃,寿司酱油和芥末怎么用( 二 ) _知识分享

6.将柠檬用热水冲洗并拭干，从中间切出四薄片，再切半，用来装饰寿司。将调味用的酱油及剩余的山葵酱与腌生姜一起上桌。
金枪鱼生鱼片两式
材料：
超低温金枪鱼
日式配料：中式配料：
山葵粉…………2汤匙白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水…………….1汤匙姜丝、香菜、炸花生米屑、
白萝卜丝………..酌量炸薄脆片、综合调味料
作法：
1.将超低温金枪鱼解冻。
2.解冻至金枪鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。
3.日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4.中式吃法：白萝卜丝垫在鱼片下，周围用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片，淋上综合调味料拌匀食用。
习惯吃日本料理就可以饱餐一顿了

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