杀过鱼后用姜蒜盐放在鱼肚里几天再吃好吗？这个问题我可以告诉你，完全可以，没有问题的，但要注意一些细节，如果是冬天什么问题都没有，天稍微热的时候就要稍微注意点了，腌得不好防止鱼发臭，所以杀过鱼当天不吃过几天吃的话，不要光在鱼肚里发盐，把鱼身上也均匀地抹上一层盐，鱼肚里也抹匀，在塞上葱姜，保持鱼干燥，包起来放入冰箱里，吃的时候提前拿出来，用清水把鱼洗干净，蒸的时候不用放盐了，蒸好放蒸鱼豉油或生抽，蒸出来的鱼效果和刚买回来一样的新鲜，嫩 。
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