冷冻猪心,冷冻猪心怎么处理?( 二 )


猪心煮熟了冷冻还是冷藏猪心煮熟后可以用保鲜袋生好不透气冷藏 。
猪心冰冻了二个月还可以吃吗冰箱冷冻室的食物一般是保存3个月左右,家庭冰箱冷冻室的温度一般-18度,肉类冷冻三个月维生素A,维生素E损失可达20%-30% 。
冷冻时间越长,营养损失越严重 。所以,冰箱储存食物不宜过长 。肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物,这两种物质可是对身体非常有害的 。