在各级医院 , 社区 , 幼儿园、学校、养老机构 , 食堂、餐饮业、健身美容机构 , 体育竞技机构等行业单位提供营养膳食咨询服务 , 指导营养配餐、菜单设计、菜品营销及保健营养品开发与营销等 。
营养师的就业方向及前景营养师的就业前景非常不错 , 主要就业方向如下:
除了临床营养师 , 营养师还有很多就业方向:
1、公共营养:工作的主要内容是传播营养知识、进行营养调查、以及各种核营养有关的社会活动 , 也包括与营养知识宣传教育的影视文学作品的策划等等 。
2、营养保健:主要提供营养监测、分析、评估、管理、咨询等工作 , 服务对象包括健康和亚健康的人群 , 以及疾病患者进行营养调理 , 使其营养达到平衡 , 防治疾病 , 提高健康水平 。
3、食品营养:在食品企业工作 , 负责食品营养监测、评估和开发等工作 。
4、餐饮营养:在餐饮行业工作 , 包括制定营养配餐方案、开发营养食谱、进行营养培训等 。
5、药膳营养:主要为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务 , 能根据工作性质进行细分 , 包括美容营养、保健品营养等 。
6、 运动营养:专门为运动人员提供营养指导 , 服务对象包括职业运动员、运动爱好者、健身爱好者 , 运动的人和普通人的营养需求是不一样的 , 所以要另做营养方案 。
7、 老年人营养:老年人的营养吸收和流失都是没有年轻人好的 , 所以老年人营养是针对老年济宁营养和健康的维护 。
8、儿童营养:儿童的成长对营养的要求比较高 , 所以儿童营养对营养师的需求也是非常多的 。
9、母婴营养:从备孕到生产 , 坐月子 , 这段期间对营养的要求也是比较高的 , 不同阶段需要不同的营养方案 , 母婴营养已经有了一个成熟的市场体系 。
10、学生营养:主要是指学生营养餐、考前膳食安排等 。
营养师其实是一个比较综合的职业 , 按照官方的话就是集合厨师、保健、医务、中医、心理师、营销员、管理员于一体的职业 , 所以说营养师不光会制作营养膳食 , 还会一些检测、分析、评估、研发、教育等工作 。
再说一下营养师的前景 , 最近这十年 , 我们国家的发展都是有目共睹的 , 国民的膳食和营养情况都有了明显改善 , 但与此同时国民的营养缺乏和营养失衡的现象也越来越多 , 各种与饮食、营养有关的疾病也威胁着大家的健康 , 而营养师就是因社会需求而发展的 。
国家也正在引导人们把健康的重心从“治病”转移到“防病” , 这么一来既能提高国民健康水平 , 又能降低国内医疗压力 , 目前国内的营养师数量还比较少 , 按照国内对营养师的需求来看 , 营养师行业缺口高达4000万人 , 所以说 , 营养师的前景真的很好 。
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