怎样包粽子好吃,怎样包粽子才好吃?( 二 )


怎样包粽子好吃,怎样包粽子才好吃?

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步骤:
1、将粽叶和草绳放入锅中加水煮半个小时,然后捞出用凉水冲洗干净,去掉竹叶的涩味 。
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2、糯米加燕麦洗净加水浸泡一个小时 。
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3、两张粽叶叠加在一起,弯折成锥形 。
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4、加入一勺糯米,放入一颗枣,再加一勺米,放入几粒花生 。装好的米要预留1扁指的空隙,留出米膨胀的空间 。
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5、 将上面的粽叶折下来,折成三角形 。
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6、三个角必须尖尖的不漏米 。
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7、用草绳扎紧 。
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8、包好的粽子放入锅中加水,以盖住粽子为准 。上面压上重物,防止绳子散落露出 。
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9、慢火煮3个小时,中间加水,防止干锅 。
【怎样包粽子好吃,怎样包粽子才好吃?】
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