酒店管理专业主要学什么( 三 )


学习专业技能、文化知识以及领导能力 , 迈进酒店管理与服务行业
培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能 , 从事饭店经营管理和接待服务的管理人才 , 集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员 。
《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作 。