小龙虾怎么吃正确方法,小龙虾应该怎么吃( 二 )


4、握住虾尾,轻轻拔出虾身里的虾肉 。
5、抽虾线 。当虾肉取出后,轻轻掀开虾后背上的那块白色的皮,就很容易看到虾线,你只需要把它挑出来就可以了 。需要注意的是,虾线抽掉,小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化

小龙虾怎么吃正确方法,小龙虾应该怎么吃

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怎么正确吃小龙虾头
小龙虾的吃法剥法
步骤

  1. 用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳 。

  2. 一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压小龙虾的身体 。

  3. 大拇指戳进虾头里面 。

  4. 用力拔出虾身 。第五步 握住虾尾,拔出完整的虾肉来 。

小龙虾哪里不能吃
小龙虾的壳、头、肠子、腮腺、脏器官以及料理小龙虾时制作的汤汁、配料不能食用 。 
食用小龙虾时,需要食用虾肉、虾黄即可,其他位置最好都不要食用,尤其是虾头里面的脏器官,一是口感不好,二是成分复杂,食用后可能会对身体不利 。 
小龙虾钳子里面的肉能吃 。 
很多人吃小龙虾都只吃虾腹部、虾尾的肉,小龙虾的钳子非常的锋利,就懒得去打开了,其实钳子里面的肉非常的细嫩,口感比虾腹部、虾尾的肉更好,食用小龙虾时,如果将钳子打开连钳肉一起食用,食用满足感是非常高的 。
小龙虾虾钳吃法
材料:小龙虾 。 
步骤:

  1. 用手剥掉小龙虾的虾钳,双手沿着虾钳末端的关节扭开 。

  2. 拔掉虾钳,将虾钳里面的虾肉取出来 。

  3. 直接食用,或者蘸醋液食用 。

小贴士 
小龙虾的钳子非常的锋利,很容易划伤手,食用时可以包个纸巾或者戴个手套 。

小龙虾怎么吃正确方法,小龙虾应该怎么吃

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