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目前的粮食行情是相对稳定的 。国家有充足的粮食储备,足够供各类粮食消耗6~12个月 。当然,粮食价格稳定是国家的调控目标 。当真出现了粮食价格大波动,国家也不会置之不理 。一方面会通过释放储备粮的方式平抑价格,另一方面也会扩大进口来满足国内粮食需要 。关于粮食价格上涨的可能后果,大家可以参考一下2019年开始的猪肉价格波动 。
2019年下半年开始,猪肉价格迅速上涨了2~3倍 。实际上,生猪的存栏量仅仅下降了1/4而已 。但是随着国家宏观调控政策的不断实施,投入大量政府储备肉,国外进口猪肉量提升了一倍,我们用一年多的时间控制了猪肉价格的上涨,预计到2021年末我们就能吃到20元以下的猪肉了 。
还有一个非常有意思的数据,就是随着社会的发展,人们生活水平的提高,人均粮食消费量越来越低,2013年还是148.7公斤,2018年下降为了127.2公斤 。

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粮食既有储备成本也有储备时间 。只要有人在生产粮食,粮食的产量没有太多的影响,所有的粮食都会通过市场化的方式流入市场 。而且大家要相信科学,即使人们失去了种粮的意愿,也绝对是不均衡的 。不可能某一年粮食种植的好好的,第二年所有人都不种粮食了 。国家有足够的时间来调整政策 。只要有足够的利润,城里人回乡下种粮食也不是不可能的事情 。
所以,我们就无需担心农民不种粮食大家吃什么的问题了 。真正农民不愿意种粮食的时候,国家就会调整政策了,确保社会的粮食供应 。安心 。
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