在百威雪津啤酒有限公司的众多新产品中 ， 有一款蓝色瓶身的啤酒格外显眼 ， 这款“蓝冰”属于雪津系列产品 ， 采用低温激冷技术 ， 瞬间达到零下2.2摄氏度 ， 将影响风味的物质凝固 ， 然后过滤排除 ， 使口感更纯净 。
眼下 ， 在我省啤酒市场 ， 百威雪津啤酒有限公司的高端和超高端产品占八成多 ， 增长幅度比整体增幅还要大 。“在国内啤酒市场销量下滑的情况下 ， 作为省内食品和啤酒行业的龙头企业 ， 百威雪津要引领供给侧结构性改革 。”何建平说 。
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