1、美登(Blomidon)
加拿大品种 , 中熟 。在长白山区7月中旬成熟 。果实圆形、淡蓝色 , 被有较厚果粉 , 风味好 , 有清淡爽人香味 。树体生长健壮、丰产 。抗寒力极强 。为高寒山区发展蓝莓首推品种 。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种 。
2、芬蒂(Fundy)
加拿大品种 , 中熟 。果实大小略大于美登 , 淡蓝色 , 被果粉 。丰产 , 早产 。
二、半高丛蓝莓
由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得 。果实大 , 品质好 , 树体相对较矮 , 抗寒力强 , 一般可抗-35℃低温 , 适应北方寒冷地区栽培 。树高50~100cm 。
1、北陆(Northland)
美国品种 , 中早熟 。树体生长健壮 , 中度开张 , 树高可达1.2m 。抗寒 , 极丰产 。果实中大、圆形、中等蓝色 , 质地中硬 , 果蒂痕小且干 , 成熟期较为集中 , 风味佳 。
2、北蓝(Northblue)
美国品种 , 晚熟 。树体生长健壮 , 树高约1m , 抗寒 , 丰产性好 。果实大、暗蓝色 , 肉质硬 , 风味佳 , 耐贮 。
3、北村(Northcountry)
美国品种 , 中早熟 。树体中等健壮 , 树高70cm , 抗寒 , 早产 , 丰产 , 连续丰产 。果实中大、亮天蓝色 , 口味甜酸 , 风味佳 。
三、高丛蓝莓
包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类 , 南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件 , 适于我国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候 , 抗寒力较强 , 有些品种可抵抗-30℃低温 , 适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展 。此品种群果实较大 , 品质佳 , 鲜食口感好 。可以作鲜果市场销售品种栽培 , 也可以加工或庭院自用栽培 。
1、康维尔(Coville)
美国品种 , 中熟品种 。生长势强 , 丰产 , 果实大 , 中等蓝色 , 鲜食加工品质俱佳 。该品种的一个突出特点是:果实成熟期长 , 在长春地区从第一批果实成熟到最后一批果实成熟克延续45天时间 。为一供应本地鲜果市场的一个优良品种 。
2、达柔(Darrow)
美国品种 , 晚熟 。树体生长健壮 , 直立 , 连续丰产 。果实大、淡蓝色 , 肉质硬 , 果蒂痕中 , 风味好 。
3、蓝丰(Bluecrop)
美国品种 , 中熟 。树体生长健壮 , 开张 , 抗旱能力极强 。极丰产且连续丰产能力强 。果实大、淡蓝色 , 果粉厚 , 肉质硬 , 果蒂痕干 , 具清淡芳香味 , 风味佳 。
四、兔眼蓝莓
树体高大 , 寿命长 , 抗湿热 , 对土壤条件要求不严 , 且抗旱 。但抗寒能力差 , -27℃低温可使许多品种受冻 。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培 。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450~850小时<7.2℃的冷温需要量向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害 。主要优良品种有:
1、芭尔德温(Baldwin)
美国品种 , 晚熟 。植株生长健壮、直立 , 树冠大 , 连续丰产能力强 , 冷温需要量为450~500小时 。抗病能力强 。果实成熟期可延续6~7周 , 果实大、暗蓝色 , 果蒂痕干且小 , 果实硬 , 风味佳 。
2、园蓝(Gardenblue)
美国品种 , 晚熟 。植株生长健壮 。果实大、淡蓝色 , 质地硬 , 果蒂痕干 , 充分成熟后风味佳 。
3、粉蓝(Powderblue)
美国品种 , 早熟 。植株生长健壮 , 树冠开张 , 果实大 , 极丰产 。果实大至极大、悦目蓝色 , 质硬 , 果蒂痕干 , 具芳香味 , 风味极佳 。
蓝莓的价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外 , 富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素 。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定 , 每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg , 蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克 , 维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位 , 维生素都高于其他水果 。微量元素也很高 , 每克鲜果中钙220-920微克 , 磷98-274微克 , 镁114-249微克 , 锌2.1-4.3微克 , 铁7.6-30.0微克 , 锗0.8-1.2微克 , 铜2.0-3.2微克 。
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