有什么方法挑选好西瓜( 二 ) _西瓜如何挑选好

西瓜如何挑选好夏天到了，也是吃西瓜的好季节！那么大家知道西瓜要怎么挑吗？下面我为大家介绍西瓜的挑选方法，希望能帮到大家！
西瓜如何挑选好
一、听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音。
二、称重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。
三、摸表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。
四、吃果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。
西瓜怎么辨别是否打药
第一、打药的西瓜，从外表看，瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，黄绿不均匀；瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳，红得有点特别，白籽，而且还是瘪的' 。
第二、打药的西瓜，吃在嘴里发酸，没有甜味。因为催熟的西瓜，没有充足的光照，积温不够。所以不要专拣特大的西瓜，一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常，施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6~10公斤。
第三、打针的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称，中间凹陷，头尾膨大等，表面有色斑或色差大。
西瓜哪种比较好吃
1、黑美人：果实长椭圆形，果皮黑绿色，外观美丽，单瓜重2-3千克，果肉大红，肉质细嫩脆爽，含糖量13% 。
2、黄小玉：黄瓤小果型礼品西瓜，果肉亮浓黄色、肉质脆沙，含糖量13% 。
3、红小玉：果实圆形，果皮底色深绿色，条纹较强，果皮薄，仅3毫米，果肉桃红色，含糖量13%，果肉细、无渣。
4、金福：黄皮红肉新类型品种，果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹，果肉桃红色，糖度12度以上，风味好。
5、国凤：瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。
如何选购优质的西瓜？如何挑选好的西瓜
夏天是吃西瓜的季节，大家在买西瓜的时候都会有不知道怎么挑选西瓜的烦恼吧。那么如何挑选好的西瓜呢，以下是小编整理的如何挑选好的西瓜，希望对大家有所帮助。
选西瓜的几大要点：
1、看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜；反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜。
2、看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂是直的干枯的`，表示采摘已久，瓜不甜不新鲜了。
3、看瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。反之，瓜的纹路较乱，一边会有些黄色的皮，这种瓜稍差。这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。
4、听声音，这部份很关键，看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到咚咚的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到扑扑的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜。
这就是本吃货多年吃西瓜的经验，希望可以帮到一些会吃但不会挑的同志。
挑选西瓜技巧
【有什么方法挑选好西瓜】观色听声
颜色最好挑颜色最好挑青绿色，瓜皮表面光滑、纹路清晰得一般是熟瓜颜色发白、光泽暗淡、纹路不清，是不熟的瓜。
用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜听到“咚咚”声的，还没有熟听到“噗噗”声的，就是过熟的瓜。
看瓜柄
蒂头若是直直的，就不要要挑蒂头卷曲圈起来的瓜，比较甜
瓜柄若是绿色的，是熟瓜黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆，是不熟就摘的瓜瓜柄已枯干，是所谓“死藤瓜”，嘴不好吃的一种。
看头尾
西瓜两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜一端大一端小的瓜，不要买
用手掂
选瓜时用手掂一下瓜，有一种空飘感的，就是是熟瓜若是感觉下沉的，是生瓜，就别要。
买瓜技巧
表皮看起来干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累、色泽不一致的瓜就不要买。这一类瓜有可能是败藤瓜，通常不大，水分少，不甜也不脆。
西瓜的大小和成熟程度是有一定关联的。个头大的西瓜不一定是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的。因此，在西瓜未完全上市前，一般买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些。同样的道理，到了西瓜大规模上市的时候，就最好不要挑小的西瓜了。