鲜银耳煮多久可以吃泡了两天的银耳还能吃吗( 二 ) _生活百科

银耳泡完可以直接吃吗？
银耳在制干过程中表面的天然荧光剂还有部分存留, 直接发好就吃对胃不好. 最好煮过后吃. 还有天然刚采的银耳是绝不能直接吃的.
银耳没熟吃了会中毒吗
不会中毒,没煮熟也可以吃，但是味道肯定不好!
银耳中含有蛋白质,脂肪,多种氨基酸和种类丰富的矿物质,具有补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的功效,同时还可以滋润肌肤,祛斑.银耳一般需要长时间炖煮,营养成分才能充分被人体吸收,没煮好,或者用开水泡一下也可以食用,不会中毒,但是营养价值低,所以最好是做好再吃.
银耳熬多长时间最好
答案：30~40分钟即可。
银耳富含蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、铁、钾等矿物质，有较高的营养价值，一般来说，银耳汤熬煮30~40分钟即可，如果熬得时间太短，银耳不会出胶，这样口感较差。

文章插图
雪耳和银耳是一样东西!雪耳又名银耳，白木耳，原是野生于石上的胶质菌，它有活血清热，润肺滋阴，强心补脑功能。冰糖味甘，性平，有补中益气，和胃润肺之功能。银耳用硫磺熏过之后，颜色变的雪白而得名。因为使用过硫磺所以最好不要买，因为对人的身体不好。买银耳时选微黄的比较好，是自然色，没被硫磺熏过。（符合这条件的古田银耳市面上就有一家，意康德，网上线下都有店铺，十几年的滋补品牌，产品品质还是很靠谱的，回购了很多次才敢推荐，有想买银耳的可以进店去看看哦）教你个冰糖银耳庚：银耳洗干净泡发，取沙锅加水放银耳上火炖至银耳软烂汤粘，加冰糖再炖五分钟即可，常喝银耳庚养颜润肺。
【鲜银耳煮多久可以吃泡了两天的银耳还能吃吗】喜欢粘稠口感的银耳汤的话，可以加入同样会出胶的桃胶和皂角米，而且在选择糖时最好还是冰糖，冰糖和银耳的效果和口感都是最好的。

鲜银耳煮多久可以吃 泡了两天的银耳还能吃吗( 二 )

鲜银耳煮多久可以吃泡了两天的银耳还能吃吗( 二 )