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14、把热油浇在五彩丝上，要听到滋啦一声 。

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家常版的清蒸鲽鱼就做好了 。味道又鲜又香，鱼肉嫩滑，洁白的大蒜瓣肉让人馋涎欲滴 。吃的时候，用筷子夹一块鱼肉，蘸上旁边的蒸鱼豉油，嗯，太鲜香了！

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——【小贴士】：——
1、蒸鲽鱼要先浇上蒸鱼豉油，然后再浇热油 。这样更能激发出蒸鱼豉油的香味，去除异味 。
【最简单清蒸鲽鱼的做法 蝶鱼清蒸鱼怎么做】2、口味根据自己的喜好来调节 。如果喜欢口重的就多放蒸鱼豉油 。如果喜欢清淡的，就少放一些 。

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