刀钝了怎么办( 二 ) _刀钝了怎么办

自己买一块刚玉磨刀石，十来块，可以磨得异常锋利。话说，问问物业/居委会/邻居老太太，有磨刀老头的电话要一个，甭管多便宜的刀都能给你磨的刷刷快，区别就是能坚持多久而已。我天天看的做饭的老厨子，用那个刀也就几十块钱，架不住人家每天上灶之前蹭那么十下八下的，那刀快的，跟天天吹B的3千多的日本寿司刀没啥区别，切西红柿都是透明的
菜刀变钝怎么办家里都会备一块磨刀石，为的就是让菜刀时常保持锋利。
1、陶瓷碗盘
很多人家里都有陶瓷的碗盘，但你可能不知道，它们可以帮你改善刀钝的效果。因为陶瓷碗盘底部通常都较粗糙，可以临时代替磨刀石，解决燃眉之急，包括一些马克杯也可以这样使用。变钝的刀刃经过来回的摩擦后可去除毛刺，达到锋利的效果。
2、砂纸
砂纸磨刀很多人应该也不陌生，但以前我们可能只会用来磨小刀，那如果是菜刀该怎么办呢？你可以用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，这样就可以成为临时的磨刀棒啦，是不是很机智？其实纱纸除了磨刀，还有很多妙用，所以家里不妨备用一点。
3、旧报纸
旧报纸除了可以擦窗户，没想到居然还可以磨刀！具体方法就是用N张报纸叠紧，上下端弄齐，固定好之后，在刀上沾上一些清洁剂，把卷起的旧报纸一端弄少许水，从刀尾向刀尖来回摩擦数次，再看看效果。
4、锡箔纸
锡箔纸也是我们厨房经常用到的物品，它有很好的光洁度和热反射性。所以如果你家上面几样东西都没有，那就撕点锡箔纸，然后把它们揉成团，用力擦拭刀面，这样也可以使刀变亮变锋利哦!
剪刀钝了怎么办？拿出家中吃饭用的瓷碗，碗底朝上。
把钝刀横着放在碗底，用手扶着来回打磨25秒。
正反面都打磨后，钝刀就变锋利了。
把剪刀打开，先来回打磨一边。
然后再打磨另一边，钝剪刀很快就变锋利了。用剪刀剪出大小合适的床单。
第二种方法:取出家里的一个大盆，将剪刀放进去，然后往剪刀的刀刃上面撒一点小苏打，再来白醋倒入盆中，让小苏打和白醋发生中和反应。这一步就能非常容易的将剪刀上面残留的杂质给去除干净。
小苏打具有很好的去污能力，而白醋可以起到一个软化的作用，让剪刀在白醋小苏打水中浸泡上五分钟，充分的溶解污渍和胶水。五分钟后，我们可以拿一个家里不用的牙刷，在剪刀刀刃上来回的刷洗几下，把脏东西刷干净，这个方法同样也适用于剪刀生锈。
按照同样的方法，将所需打磨的剪刀都清洗干净后，换清水再冲洗一下即可。接着准备一个我们家家户户必备吃饭的小碗，将它倒扣在案板上，往小碗底部撒上一点食盐。然后将剪刀打开一个角度，蘸取一点食盐涂抹到剪刀的刀刃上面。
食盐是小颗粒结构的，在增加摩擦力的同时，又能够保护刀刃，让其不会被破坏。在操作时，我们要一手压着碗，防止打滑，一手拿着剪刀，以倾斜20度的方式往后拉，把剪刀的刀刃打磨一下。
在打磨的时候要注意，千万不能来回拉扯，这样很容易伤到剪刀的刀刃，用不了多久就会有缺口出现。每一面刀刃大概打磨个一分钟左右就可以了，把另一边也磨好。然后我们继续把所需打磨的剪刀都按照此方法进行操作。
所有的剪刀都磨好以后，将它们放到流水下冲洗干净，再用厨房纸巾把剪刀上面的水分擦干。我们平时在使用完剪刀，也是要清洗干净并擦干水分的，这样一来就不容易发生生锈的情况，一定要记住。
擦干水分后，剪刀就打磨处理完成了，每一把都非常的锋利，不管剪什么东西，都是轻轻松松的，而且刀口还很整齐。如果是不锋利的剪刀，其切口就会凹凸不平的，你学会了吗？方法是非常简单的，我们还可以用来打磨菜刀等等。