二、吸取食物水分和油份
首先是吸水 ， 比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分 ， 煎的时候就不会发生油爆 。而肉类解冻后会出血水 ， 用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生 。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋 ， 可以令食物保鲜时间更长 。
【厨房纸巾是干嘛用的呀】至于吸油 ， 现在都提倡健康的饮食 ， 食物上太多油是不可取的 。一般在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下 ， 让厨房纸吸收多余的油份 ， 这样吃起来没那么腻 ， 也更加健康 。
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