什么是蛋白质的活性( 二 ) _蛋白的活性是指微生物吗？

区别就是：三维空间结构是否遭到破坏.
蛋白质的生物活性,依赖于它特定的空间结构.如果空间结构遭破坏,就会失去活性.破坏程度越大,活性丧失的越彻底.对酶来说,就是失去催化能力；对抗体来说,就是失去结合抗原的能力.总之,会失去特定的生物学功能.
什么叫具有生物活性的蛋白质,这个活性怎么理解?蛋白质具有高级结构，也就是说除了氨基酸的排列外，还具有空间结构，是3维立体的结构。
所谓的有生物活性，是针对天然存在的蛋白质而言的，当蛋白质的结构正确时，它才能发挥出它原本的功能，这个时候它就具有生物活性。而当结构不正确时，通常就会失去它原有的功能，这是就不具备生物活性了，专业术语叫：失活。失活的蛋白再次恢复正确的结构时，又会从新具备原有的活性，这个过程就叫复性。
【什么是蛋白质的活性】很多蛋白质是酶，这时所谓的生物活性就是指酶的催化能力。