汕头的墨斗粿一般是做什么做成的( 七 ) _19种必吃的潮汕小吃

做朥饼的工序不仅十分繁杂，而且每道工序都十分考究、精细。尤其是做朥饼用的猪油，要用本地猪的猪朥来炸，这样的猪油味道才极为芳香。
在猪油的作用下，朥饼特别润滑清甜，故人们把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼称为“朥饼” 。
潮汕地区的潮汕小吃特色小吃: 手锤牛肉丸、蚝烙、蚝也叫牡蛎（汕头人也叫水生）、水粿、炒糕馃、炒薄壳、血蛤、鸭母令、粿条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、春饼（也叫春卷）、尖米丸汤、落汤钱（潮汕话也叫剪落钱）、粽球（也就是粽子拉）。
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湖汕小吃墨斗粿那里卖汕头市龙眼南路52号，新津都快餐店。根据天眼查企业信息新津都快餐店经营蚝仔烙、潮汕肠粉、墨斗粿以及牛肉丸粿条汤等小吃。墨斗粿是潮汕达濠一带的特色美食，相传其创自清代，但具体时间无法考据。