奶酪是不是黄油( 二 ) _黄油是什么

"奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
奶酪英文是“cheese”，法国人唤它为“fromage”，硬质干酪配红酒是很多法国人喜欢的美食之一，也是法国奶酪最大众的吃法。president总统奶酪是法国知名的乳品品牌，产品包括硬质干酪、调味奶酪、各种款式的切片奶酪、黄油、奶油等。如果你是初次尝试奶酪可以从切片奶酪开始尝试，比如president总统的淡味加工奶酪就是不错的选择哦！"
黄油和奶酪切片后都可以夹在面包里，很香
黄油还可以用来炒菜，比如玉米粒，青椒什么的。
黄油还能用来做曲奇饼，烘焙点心时用的比较多。
奶酪也叫芝士，分好多种，有些可以用来焗饭（要用莫扎里拉的，可以拉丝）
有些湿奶酪，可以直接当点心吃，酸酸咸咸的。
吃意面的时候，可以撒上芝士粉，增加口感。
另外，欧洲的奶酪火锅也是很有特色的，当然受不了奶酪气味的人会觉得是地狱般。。就好像讨厌榴莲的气味一样。。
还有芝士碳烤，也很好吃，但这些都需要专用的器具的，国内比较少见有卖的。