盘点最受欢迎的中国传统甜点中国十大甜品( 二 ) _中国

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麻团
麻团流行于中国各地，在不同的地方有不同的称呼，比如麻圆、炸枣、煎堆、油堆等等。这是一种古老的甜点，相传已经有一千多年的历史。

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麻团就是油炸糯米团，外面撒上芝麻，颜色呈金黄色，可以是空心的，也可以加入豆沙馅、花生馅等等，吃起来香酥可口。

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荷花酥
荷花酥是杭州的传统甜点，它是一种有馅料的油炸面点，外形呈莲花状，口感酥脆香甜，是宴席上常用的一种甜点。

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青团
青团是江南地区的传统小吃，尤其是浙江省，当地人习惯于每年四月的清明节食用这种点心。

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青团的颜色来自特别的植物（有的是浆麦草，有的是艾草），把植物的汁水和糯米粉混合而成，里面可以加入不同口味的馅料，甜馅通常是豆沙、莲蓉，咸馅多为时令蔬菜，最后蒸熟后即可食用。

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龙须酥
龙须酥由小麦精粉和麦芽糖制成。它雪白如蚕丝，酥松香甜。相传在古代，龙须酥一开始是宫廷点心，后来才传到了民间，至今已有2000年的历史。

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凤梨酥
据说，凤梨酥起源于三国时期，当时刘备迎娶孙尚香时就把它作为礼饼，而现在台湾的婚礼习俗中，仍旧有把凤梨酥作为礼饼的传统。凤梨酥的酥皮里面包裹的不只有凤梨，通常还有冬瓜。

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沙琪玛
沙琪玛是满族的特色甜点。把鸡蛋和面粉混合成面团，然后油炸后加上黏稠的糖浆即可。沙琪玛色泽金黄，吃起来又甜又脆。

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发糕
发糕是中国常见的传统糕点，主要由糯米做成，它是一种蒸糕，质地稠密，吃起来甜而不腻。过去，发糕常在农历新年期间供应。

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麻糖
麻糖的历史可以追溯到明朝，是中国的传统民间小吃。湖北孝感的麻糖是最有名的。

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麻糖没有固定的形状，也没有标准的口味。通常，它是由糯米、麦芽糖、芝麻、花生味原料，吃起来香甜薄脆。

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红糖糍粑
红糖糍粑是川渝地区的传统甜点。它的主要成分就是糯米和红糖。把糯米捣成想要的形状，油炸好后淋上红糖糖浆即可食用。

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糯米糍
糯米糍是中国传统名点，它也叫状元糍。糯米糍当然是用糯米制作的，里面的馅料有糖、花生、豆沙和黑芝麻，外面还会裹上一层椰丝。

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驴打滚
驴打滚是中国京津地区最传统的甜点之一。驴打滚主要由糯米粉、黄豆粉和红豆沙制成，外表看起来让人联想起驴打滚后的样子，因此而得名。

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芸豆卷
芸豆卷也是北京地区的传统糕点之一。它的主要成分是芸豆和豆沙。芸豆卷的颜色是雪白的，口感柔软细腻。据说，芸豆卷曾经是慈禧太后的御用甜点。

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蜜饯
蜜饯在中国已有2000年的历史。它是把水果和蔬菜用糖或蜂蜜腌制后制成的甜点，不同的地方有不同的品种和风味。常见的蜜饯有桃子、李子、杏、枣、山楂、杨梅等等。

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