五步教会你做出茼蒿馅的饺子馅 茼蒿馅的饺子馅怎么做( 二 )


▲第2步 , 淋入熟热油拌熟茼蒿 , 茼蒿切碎并把水分挤干后 , 需要淋入适量熟热油拌匀 , 让热油把茼蒿横切面封住 , 把残留在菜叶中的水分锁住 , 茼蒿馅料才能鲜嫩多汁 。