本来开心果的产量就不高，亩产也就是一两百公斤，干果的话就更少了，比其他的很多经济作物都要低得多，但是市场的需求量却很大，而且在国内适合种植开心果的地方不多，明显无法满足市场的需求，有很大一部分的都是从国外进口而来的 。
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正是因为这些原因，所以才导致了开心果的价格一直居高不下 。估计在以后随着种植技术更先进了，种植开心果的农民多了，到时候就能实现开心果自由了 。
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