奶茶里的烧仙草是什么做的烧仙草奶茶是什么意思( 二 ) _知识分享

切成小块，加入红糖水就可以吃了，非常的爽滑又解暑。
在有些地方是把烧仙草晒干了，然后把它和碱水一起熬煮，之后再加入当地特产的番薯淀粉继续熬煮，并且要不断搅拌，直到颗粒状的番薯粉融入在汤里，冷却之后便形成了黑色凝胶状的仙草冻。

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其实烧仙草不光是美味可口，而且营养很丰富，关键是真的很解暑。
在李时珍的《本草纲目》中就有记载：仙草有清凉降火，美容养颜的功效。
结束语：
烧仙草在我国的食用和栽种历史迄今已经有数百年了。
在六七十年代，它可是南方地区家喻户晓的一种小吃，一到了三伏天大街小巷就有人卖凉粉了，其中就多数都是由仙草制作的，它也陪伴着许多人的美好童年。
当时才几毛钱一碗，撒上少量的白砂糖，没有多余的佐料，吃起来也非常的过瘾，能将五脏六腑的闷热都清除得一干二净。

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正是由于烧仙草火了，南北地区都有市场，所以它的原料仙草的市场需求量也很大，目前在南方很多地区就专门种植鲜草。
不认识的人，会把它误认为田里长了杂草。识货的才知道，仙草的经济效益也挺高，一上市就热卖，经过晒干之后的能卖到15元左右一斤，并且还是供不应求的状态。
各位朋友们，现在知道烧仙草是什么草了吧？在你的家乡可有人种植烧仙草呢？

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