一个人的健康早餐简单又有营养_蔬菜为主( 二 ) _小知识

先说蔬菜粥，可以用牛奶或者鸡汤煮麦片，开锅后，把切碎或者搅碎的蔬菜放入锅中闷一会儿即可，根据口味再加点盐。如果是菠菜，最好事先焯一下再切碎，会更有利于营养的吸收。
【一个人的健康早餐简单又有营养_蔬菜为主】而蔬菜汤就更省事了~~买一罐喜欢的奶油汤罐头，按照说明煮开后放如蔬菜略煮下即可。我这次做的是奶油蘑菇西兰花汤，味道浓郁，配合烤全麦吐司做早餐，真是很隆重呢。

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万能蔬菜鸡蛋饼式早餐
而万能的蔬菜鸡蛋饼则是我最爱、也最为推荐的健康早餐：蔬菜+鸡蛋+面粉，还可以加点肉啊、玉米啊之类，在平底锅中摊成鸡蛋饼，真是非常有营养又好吃呀!最经典的自然是老北京的糊塌子~~~西葫芦擦丝，和鸡蛋、面粉、一些水混成面糊，摊出蛋饼嫩嫩的又略有些焦，好吃得让人挺不下口。
用这样的办法，你可以做成胡萝卜版的蛋饼、菠菜版的蛋饼、芹菜叶版的蛋饼，等等等等，只是记得，一些不易熟的蔬菜需要事先煮断生后，再切碎或者切丝混成蛋饼糊才可以。

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总之呀，虽然晚餐会有着最幸福和温馨的意境，不过最有意义、对健康更重要的却是早餐。所以才会有这样的说法：像皇帝一样吃早餐。
早餐应该是丰富的，各种的营养全面，才可以为最忙碌又有干劲的上午提供充沛的精力;当然早餐也应该是美味的，吃一顿让人心花怒放的早餐，一天都是高兴的。
简单的五种健康吃蔬菜的早餐形式，一天尝试一种，完美的一周早餐就有了着落，花样的早餐也不算难，是吧