把豌豆剥皮，留下豌豆米 ， 用清水冲洗干净，沥干水分 。炒锅里倒入适量清水，加入盐、油 ， 烧开后倒入豌豆米 ， 煮2分钟，颜色变深后捞出 。将煮好的豌豆米倒入冷水中，浸泡5分钟后捞出，沥干水分 ， 用保鲜袋或保鲜盒按量分装，装好后密封起来，放进冰箱里冷冻保存，可保存半年 。
【青豆剥开后怎么保存 剥好的青豆怎么长期保存】
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