干墨鱼要泡一个小时左右才可炖汤 。墨鱼干泡发需要放在温水中 ， 大概需要1个小时左右，待墨鱼干软化后取出再烹制 。墨鱼可以和鸡肉一起炖，或者直接炒制、或者炖排骨、或者墨鱼干烧肉等，吃法多样，但也不要一次性过多食用 。墨鱼干要选择完整的、摸起来不太生硬的 。【干墨鱼要泡多久才可炖汤 墨鱼干泡水要泡多久】
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