10、然后就可以开大火进行收汁了 。
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11、同时加入青菜 ， 青菜烹饪的时间不用太长 ， 3~5分钟成熟之后就好了 。
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12、这样一道有菜有肉 ， 热乎乎香喷喷的下饭菜 ， 红烧青菜牛肉就做好了 。 天冷吃上一锅 ， 浑身暖洋洋 。
【烹饪总结】：
1、牛肉焯水的时候要冷水下锅 。
2、炒牛肉的时候 ， 要沥干牛肉表面的水分 。 因为锅中的油不少 ， 要是有水的话可能会伤到自己 。
3、炒青菜的时间不用太长 ， 太长的话青菜会太软烂 ， 丧失口感 。
文案编辑：见闻美食一看就会
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• 天冷了，多给家人做这碗面，香香辣辣一大碗，上桌汁都不剩，真香
• 猪肉和粉条这么一炖，味道美极了，全家人都爱吃，刚上桌就被抢光
• 爱吃粉条记得收藏，教你简单一做，出锅比吃肉香，上桌抢光
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• 这三样一起炒，甜酸酥脆香，冬天常做，孩子超爱吃，全家都开心
• 冬天，这菜的叶子是个宝，扔了太可惜，放锅里蒸一蒸，全家都爱吃
• 进入中国多年，这款小酒为何知名度这么低
• 昆明人不仅爱吃各种虫子，就连米线都是甩的
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• 孩子不爱吃早餐试试这个，上桌三下两下就吃光，比面包还抢手