东北的这道菜你知道吗？软烂脱骨还不腥，来人接客就吃它，吃不够( 二 ) 东北的这道菜你知道吗？软烂脱骨还不腥

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10、最后加入足量的水，水的量大约就和大鹅肉齐平或者是更高一点，如果还有其它配菜的话就要加入更多的水，防止干锅。
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11、大火烧开之后盖上盖子，小火慢炖到大鹅肉软烂，最后大火收浓汤汁就可以了。
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12、成菜之后撒上适量香菜做点缀，这样一道铁锅炖大鹅就做好了。
【烹饪总结】：

大鹅肉要仔细清洗干净。不要留下血水。
配料要准备的丰富一点，这样味道才丰富。
最后加入适量酸菜，一个土豆下锅，味道会更好。
吃铁锅炖大鹅不吃米饭，配上花卷蘸汤吃才好吃。

文案编辑：见闻美食一看就会
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