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食刻tip：
1、腊肉是家里腌制不久的 ， 盐分不是特别的高 ， 而且这个腊肉 ， 放了很多的调味料 ， 适合短期内食用 。
2、炒芥菜的时候 ， 建议大家把它切成末 ， 不喜欢吃腊肉的话 ， 可以选择用新鲜的猪肉来做 ， 这样味道也会很鲜美 。
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