羊肉|美食情报｜羊肉面、鸭馄饨煲、辣甲鱼煲......德清人爱吃的美味原来都藏在这里( 二 ) 连续几天气温骤降

文章插图
鸭馄饨煲曾经是老底子德清逢年过节才吃的大菜，用的都是刚刚开始下蛋的两年散养老鸭，有经验的吃货都知道，冲着足两年和散养这两个关键词，这鸭子就绝对值每份198元的价格。
文章插图
好鸭子才能炖出口感醇厚的鲜汤，当鸭肉炖到入味的时，加入土猪肉馅儿的馄饨，颜色浓白的鸭汤让本来就很美味的馄饨味道再次升级。馄饨入口时，鸭汤和馄饨里的肉汁混合成一股鲜美的清流，这口感简直太豪华了。
现在的天气，最适合吃各种热乎乎的煲，点上一个鸭馄饨煲，配一杯黄酒，再来点羊肉，吃完之后就是酒足饭饱的幸福感觉。
朱哥说，新市老家好吃的东西很多，只要老乡们想吃，他都会想办法搬来。
【羊肉|美食情报｜羊肉面、鸭馄饨煲、辣甲鱼煲......德清人爱吃的美味原来都藏在这里】本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。