教你营养好吃的茄子炖青椒，解馋下饭超美味，天冷吃它正合适如果大家不知道每天该吃什么

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【教你营养好吃的茄子炖青椒，解馋下饭超美味，天冷吃它正合适】冬至之后的这段时间天气变得更冷了，大家也要注意做好防寒保暖啊，多吃些营养丰富的美食。我虽然是很喜欢吃美味的牛肉和羊肉，但是看了看自己的荷包，我选择了好吃的茄子和青椒。其实茄子炖青椒也是很棒的选择，美味解馋，让人吃一口就会喜欢上它了。
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茄子炖青椒这道炖菜制作起来不是很费事，味道也是别具一格，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质。再加上，这次我们在做茄子炖青椒的时候，专门搭配了美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更赞啦。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养好吃的茄子炖青椒，解馋下饭超美味，天冷吃它正合适。
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美味的茄子炖青椒
食材：茄子、桃园建民牛肉耗辣椒、青椒、大葱、生姜、胡椒粉、白糖、盐
做法：1、多吃蔬菜对身体有益处，我们需要先把准备好的新鲜的茄子冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成小块；备用；
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2、接下来，来处理我爱吃的青椒，把青椒冲洗干净，从中间切开之后，去掉里面的辣椒籽，再用刀切成块；备用；
3、接着，把姜冲洗干净，刮掉外皮之后，切成姜丝；把大葱洗净后，切成葱花；备用；
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4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入切好的青椒块，煸炒到快要熟的时候，再盛出来；
5、再次热锅烧油，放入切好的葱花和姜丝爆香一下后，放入茄子块，翻炒均匀；
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6、再倒入适量的水，烧煮一会儿，放入炒过的青椒，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、白糖和盐，煮炖到成熟入味；即可；
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各位朋友看到这么美味的茄子炖青椒，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着小编为大家准备的美味茄子炖青椒菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的茄子炖青椒，喜欢酱香味的朋友可以试一下。喜欢的朋友可以收藏在家做做看！喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！