1条鱿鱼1个鸡蛋,再加1碗面包糠,做金黄诱人,外酥里嫩鱿鱼卷( 二 )
【烹饪总结】:
- 鱿鱼的清洗要彻底 , 要把外面的杂质都要清洗干净 。
- 腌制的时间越长 , 鱿鱼就会越入味 , 如果时间充裕的话最好把腌制的鱿鱼 , 盖上保鲜膜 , 放在冰箱里面腌制3小时 。
- 粘每一种调料的时候都要抖一抖 , 这样既不会有多余的面粉 , 或者是面包糠在表面没有被炸熟 , 也不会有多余的配料掉下俩污染油 。
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