教你用自家小烤箱做蜜汁叉烧肉，香甜入味，外焦里嫩，口感超赞蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉，带着微微的甜味，外焦里嫩，爱吃的朋友们简直是过几天就会想要来一盘。
宅在家里，教你用自家小烤箱做起来，口感一点不比外边买的差，香甜入味特别受欢迎。
它的家常做法很简单，我们快来看看吧！
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用料
梅花肉或五花肉1块，叉烧酱3勺，蜂蜜1勺，料酒1勺，蚝油1勺，姜4片，蒜5瓣，小葱1-2根。
步骤
1、先把肉洗净，可以整块的烤，表面上用叉子或牙签多戳一会，这样比较容易烤熟入味；
2、把肉放到大盘里，舀入叉烧酱，料酒，蜂蜜及蚝油，放入蒜末、姜末、葱末，抓拌均匀，腌制3小时以上；
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3、把烤盘上刷上一侧薄油，把腌好的肉放到烤箱里，烤箱200度预热10分钟左右；
4、把烤盘放到烤箱中，烤20分钟，中间少量多次地把腌料刷到肉上入味；
5、烤好后把另一面翻过来，一样的烤，烤熟后，把剩余的腌制酱料倒进锅里，加热煮熟后浇在切片的肉上，就可以开吃啦！
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让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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