蜜汁蒜香鸡腿,好吃到飙泪的美味家常菜,鲜嫩多汁入味,新手易学
蜜汁蒜香鸡腿 , 口感很是软嫩 , 鲜嫩多汁超级入味 , 把清新的蒜香带入到超受欢迎的鸡腿中 , 幸福到飚眼泪 。
它的做法很简单 , 适合新手们学起来 , 一学就会超简单的家常菜 。
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用料
鸡腿5个 , 小葱2根 , 蒜5瓣 , 料酒2勺 , 生抽2勺 , 老抽1勺 , 蚝油1勺 , 盐少许 , 蜂蜜1勺 , 黑胡椒粉1勺 。
【蜜汁蒜香鸡腿,好吃到飙泪的美味家常菜,鲜嫩多汁入味,新手易学】步骤
1、先把鸡腿解冻沥干水分 , 正反两面各划几刀 , 方便入味 , 表面可以用吸油纸吸干水分;
2、把小葱、蒜剁成末 , 放到一只碗中 , 倒入所有的调料 , 混合搅拌均匀;
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3、把鸡腿放进去 , 抓拌均匀 , 涂满整个鸡腿表面 , 按摩一会让它入味 , 然后腌制30分钟以上;
4、烧热炒锅 , 倒入适量多一点的油 , 温热后 , 放入腌好的鸡腿 , 煎至两面金黄带焦色;
5、把碗里剩下的腌料倒进锅里 , 再倒进半碗开水 , 没过食材 , 盖上锅盖 , 焖煮至收汤 , 就可以出锅啦!
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