大家好，我是原创作者：为爱下厨让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，让我们一起努力成长，做出充满爱的美食做出不一样的独特美食，做法简单又快捷《山药蜜三刀》

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准备2根山药，洗净削掉外皮，切成薄片状。

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山药装入大盘，放入锅内，隔水蒸熟，山药扎空就熟透了。

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山药趁热倒入碗内，加入40克白糖，工具捣碎成泥。

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山药捣碎成泥，加入2个鸡蛋，筷子搅拌均匀。

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加入3克酵母，筷子搅拌均匀，搅拌至酵母融合。

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山药搅拌成酸奶状，加入200克面粉。

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面粉搅拌成絮状，揉成一个大面团。

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面团裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。

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发酵一小时以后，去除保鲜膜。

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发酵至蜂窝拉丝状，撒上面粉，揉出面团气泡。

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案板撒上面粉，放入面团，擀成厚厚的大饼。

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面饼两面加水拍打，撒上白芝麻，撒上少许面粉。

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面饼擀成薄片状，芝麻不会掉落。

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面饼整理一下，切成细细的长条。

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面片切四刀，不要切断，最后切成切断，成蜜三刀状。

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山药芝麻小零食，装入案板摆放，不用醒面。

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锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。

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山药小零食的做法，炸至飘起搅拌。

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炸至色泽金黄，筷子多次翻面。

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炸至两面金黄，捞出控油，装盘出锅。

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这种山药和鸡蛋，揉成一个面团，锅里炸一下，比油条麻花还好吃。

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