壹粉食堂｜交“作业”啦！壹粉学做糯米红枣，香甜软糯好吃又健康齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑牛耘1月13

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑牛耘
1月13日，壹粉“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，壹粉自制了“开口笑”软糯香甜，据壹粉说制作方法还是在壹粉食堂学到的呢，一起来看看他是怎么做的吧。
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“在壹粉食堂不仅能够把自己做的美食分享给壹粉们，而且还能欣赏粉友们分享的美食以及制作过程，根据制作方法学习制作美食。这不美食《开囗笑》就是根据‘壹粉食堂’中的《糯米红枣》制作加工成的。 ”壹粉说。
1、红枣、糯米、黑芝麻备用。
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2、红枣洗净并切开去核，然后用清水浸泡30分钟左右，待红枣胀大。 ( 浸泡红枣的水可不要浪费掉，可以加上小米和山药熬饭稀，熬出来的稀饭枣味香浓，味道也很好喝哦。 )
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3、糯米淘洗干浄并用清水浸泡30分钟左右，待米粒胀大。
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4、将胀大的糯米放入切开胀大的红枣中，轻轻地捏合一下。
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5、蒸锅内放适量的水，放入做好的糯米枣，盖严锅盖，大火蒸20分钟后取出即可。
6、特点:入口醇香，粘甜味美，益气补血，养颜美容。
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