冬天，这鱼多给孩子吃，不加一滴水，焖一焖8分钟就好，太鲜美了( 二 ) 冬天

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出锅前撒上少许的芹菜粒点缀提香，再焖一分钟把香味焖出来即可上桌，这样一道家常版的：砂锅鲈鱼就做好啦，这样焖出来的鲈鱼鲜香入味，鱼肉鲜嫩，还带有芹菜的清香，非常开胃好吃又下饭，做也非常简单，黄豆酱和配料已经有足够的咸味了，所以不需要额外加盐调味了，可以不用加水，原汁原味的味道更香。冬天这样焖一锅，端上桌热乎乎地吃起来特别过瘾，做法也非常简单，我们全家人都很爱吃。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是鲈鱼，大家也可以换成鲳鱼或者自己喜欢的鱼，做法都是类似的，建议选用鱼刺少的鱼，这样小朋友吃的时候更方便一些。
2、鱼块需要提前腌制入味，腌制鱼肉的配料可以根据自己的口味来，这里做的是黄豆酱口味的，也可以加入自己喜欢的配料。
3、焖这道菜时，建议用耐干烧的砂锅，食材本身有一定的水分，不放水也可以直接焖熟透的，担心糊锅也可以放少许清水。出锅可以放芹菜粒或者香菜和葱花点缀提香都行。