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《土豆翠绿卷》

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土豆洗净，用去皮刀去皮，切成片状。

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锅内加水，大火烧开，放入土豆片，隔水蒸熟备用。

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白菜掰开洗净，去除少许根部，锅内焯水至7成熟，捞出过凉。

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土豆蒸熟后，倒入盆内，撒上胡椒粉。

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将土豆捣碎成泥，可以用擀杖或勺子碾压。

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起锅放入少许底油，放入葱花，小火爆香。

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将土豆泥内，放入少许精盐，葱花油，揉成团子状。

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将白菜叶展开，放入一勺土豆泥，卷起成卷状。

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将卷好的土豆泥，放入盘中备用。

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锅内刷少许底油，放入白菜卷，煎1分钟左右。

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多吃翻面后，成表面微微变黄（注意要多翻面，不要糊了或焦黄）

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将煎好的土豆泥，装盘即可。

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锅内倒入适量蚝油，少许温水，炒出香味并且起泡。

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关火撒上白芝麻，切好的葱花碎。

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浇上料汁即可，这样调汁好吃又好看。

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好吃又简单的《土豆翠绿卷》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
【 土豆新吃法, 做出来比吃肉都过瘾, 咬一口满口留香, 边吃边流口水】

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