绿春的长街古宴
来源:曲靖日报-曲靖新闻网
本报采访人员 杨学荣 文/图
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喜庆丰收 。
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传统的篾桌 。
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有吃有看 。
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长街古宴 。
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“龙头”吃到“龙尾” 。
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美味佳肴 。
当天下午4时左右 , 有“世界最长的宴席”美称的红河州绿春县哈尼族长街宴开宴 , 一张接一张连起来的篾桌沿县城主街长龙般摆开 , 每张桌子上用芭蕉叶当桌布 , 叶子上摆满各家各户制作的各种菜肴 , 所有参加节日活动的人均可以享受丰盛的宴席 , 其景况极为壮观 。 这种长街宴是哈尼族典型的室外进食方式 , 长街宴既展示出哈尼族源于梯田耕耘 , 辅之采集和狩猎的丰盛饮食文化 , 又表现出勤劳朴实的哈尼族人民团结向上的良好风俗 。
根据哈尼族历法 , 每年农历十月第一个属龙日是新年的开始 , 相当于汉族春节的大年初一 , 也就是哈尼族传统盛大节日“十月年” 。 “十月年”的第五天要“开年门” , 表示辞旧迎新 , 家家户户都把自家一年中的收获 , 做成各式各样的美味佳肴 , 用篾桌摆到寨子脚的“寨门”那里 , 摆成长长的宴席 , 让全村人品尝 , 让远方来的客人享用 , 这就是长街古宴 。 当然 , 你也可以手里夹着一双筷子 , 从“龙头”神位席那里 , 请求喝一口圣水 , 沿街每桌都夹一块菜 , 互相祝福事事顺心 , 家兴业旺 , 平安幸福 , 从“龙头”吃到“龙尾” 。
据记载 , 红河绿春长街宴2004年总桌数达2041桌 , 长达2147米 , 参加宴会人数超过1万人 , 上海大世界基尼斯总部宣布为世界上最长的宴席 。 2008年以3050桌全长4000米被上海吉尼斯认证为“世界最长的宴席” 。
【绿春的长街古宴】中国·绿春哈尼十月年长街古宴活动是绿春哈尼族传统盛大的节日 , 具有千余年的历史 , 是集哈尼族原生态的饮食、歌舞、服饰等厚重而古老的民俗文化为一体的民间盛大活动 。
