看着就很有食欲的4道菜，简单一做就特好吃，开胃解馋，道道都美味！下饭菜|超级|油麦菜|鸭血|家常|中薪

梅子酱蒸排骨

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用料
排骨适量料酒2勺梅子酱60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺盐糖少许淀粉1勺白芝麻适量
做法
2勺料酒、姜片葱段、60g梅子酱、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少许盐糖、1勺淀粉
搅拌均匀后密封冷藏腌制过夜
水开上锅蒸18分钟即可
撒葱花白芝麻
凉拌西葫芦

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西葫芦1个小米辣适量蒜片适量醋1勺生抽1勺红油1勺花椒油1勺
西葫芦洗净削成细丝
蒜片、小米辣、香醋、生抽、红油、花椒油
搅拌均匀
凉拌西葫芦丝完成了
干烧带鱼

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带鱼一条葱姜蒜各适量新鲜的红椒一个绿尖辣椒两根料酒适量盐适量玉米淀粉适量酱油适量糖适量
番茄沙司适量胡椒粉适量醋适量水适量食用油
准备食材，带鱼清理干净，滑两刀，用料酒和盐抓均匀淹一会儿，葱姜蒜切好备用，红椒和尖辣椒切好备用！
平底锅烧热倒入食用油，带鱼裹上玉米淀粉放入锅中煎至两倍金黄，小火煎
煎熟盛出来备用，带鱼一定要煎的外酥里嫩的才好吃!
接下来调碗汁，酱油适量，盐，糖稍微多点，鸡精适量，胡椒粉，黑醋适量，番茄沙司两大勺，玉米淀粉适量，水适量用勺子调均匀
锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香味儿，
倒入带鱼铺平
淋入调好的碗汁
盖上烧一会儿，如果水少的话，再淋入点水，中途可以把带鱼翻个面，撒入青红椒，大火收汁，
装盘，撒上葱花就好了！太好吃了！大家试试吧！
洋葱小炒肉

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尖椒2个紫皮洋葱1个水发木耳一小把猪肉150克
食用油、料酒、生抽、蚝油、糖适量
一小把木耳凉水泡发，两个尖椒去籽洗净切大段，紫皮洋葱一个洗净切片。
这里说一下，紫皮洋葱适合炒菜、炖菜，像知名的卤肉饭，必不可少的一步就是用紫皮洋葱炒葱酥，而白洋葱则适合凉拌。
炒锅内放入适量食用油，烧热后先放入肉片，翻炒至变色后再放入姜末，来一勺料酒爆香。
放入木耳和洋葱块后，加入一大勺蚝油、一勺生抽，这里放入蚝油可以提鲜增色，也让菜肴有了少许黏稠度，口感更好。
最后放入尖椒段翻炒后尝尝味道，酌情放糖或盐，大火翻炒，一分钟即可出锅。
【 看着就很有食欲的4道菜，简单一做就特好吃，开胃解馋，道道都美味！】看着就很有食欲的一道菜，透着清爽的一道下饭菜，喜欢的朋友可以试试看哦。