大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多孩子对于鸡翅这款美食应该非常喜欢吃 。
虽然对于常态的家常菜烹饪来说 ， 类似于可乐鸡翅 ， 香酥鸡翅 ， 红烧鸡翅等等美味都非常吸引人 。
但对于笔者今天分享的这款三汁焖锅来说 ， 它应该是冬日美食中既可以当成火锅 ， 又可以当成家常菜的存在 。
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毕竟相对于现在的家庭之中 ， 家中肯定会备一些电磁炉 。
很多时候只需要准备一些食材和配料 ， 就能做出一锅荤素搭配的居家美味 。
而今天介绍的这款三只焖锅 ， 就是笔者按照家中孩子最喜欢的口味 ， 做成的一款美食 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：三汁焖锅 。
【准备原料】：鸡翅8对 ， 红薯一个 ， 土豆两个 ， 金针菇80克 ， 胡萝卜一根 ， 青红菜椒各一个 ， 油豆腐60克 ， 两勺甜面酱 ， 两勺番茄酱 ， 两勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 少许的胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 适量的葱姜蒜 。
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第一步：首先我们把准备好的红薯 ， 胡萝卜 ， 土豆 ， 金针菇 ， 青红菜椒按照各自的食材特性 ， 处理切块备用 。
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第二步：在鸡翅的正反两面划上几刀 ， 稍微清洗干净后 ， 放入一个碗中 ， 加入一勺料酒 ， 少许的胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 戴上一次性手套 ， 反复抓捏一分钟后 ， 腌制10分钟备用 。
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第三步：相对于“三汁焖锅”中的“三汁”来说 ， 其实也就是甜面酱、番茄酱和蚝油的融合款式 ， 笔者还特意在这中加了一勺生抽 ， 增鲜提味 ， 这样在之后的焖煮过程中就不需要加调味料了 。
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第四步：准备一个电磁锅 ， 加少许的油爆香葱姜蒜 ， 随后把准备好的所有食蔬一并倒入锅中 ， 稍微翻炒一分半钟后铺平备用 。
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第五步：之后把腌制好的鸡翅按照下面这张图的样式平铺在食蔬表面 ， 加入和鸡翅齐平的清水 ， 盖上盖焖煮八分钟 。
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第六步：最后把调配好的“三汁”调味料用勺子均匀的淋在鸡翅的表面 ， 无需搅拌 ， 盖上盖继续焖煮八分钟左右 ， 就可以开盖品尝了 。
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相对于今天这款美食来说 ， 其主体的口感应该算是非常不错的冬日美食之选 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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