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19、热锅热油小火 放入一勺郫县豆瓣 白糖 蒜瓣 花椒 干辣椒小火炒出红油

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20、下牛蛙改中火翻炒

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21、加入生抽继续翻炒

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22、加入小米椒和杭椒翻炒

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23、翻炒均匀后加入三分之一罐啤酒大火烧开

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24、继续加入炸好的土豆条翻炒

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25、加入香芹和蒜苗翻炒

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26、撒白芝麻增香 后面我还加了花椒油 不喜欢麻的可以不加 重庆人就是喜欢麻辣

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27、翻炒均匀后可以出锅了 看着是不是特别诱人

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28、倒在干锅里面端上桌可以开吃了 超级下饭哦 牛蛙肉特别嫩
小贴士炸牛蛙和土豆的时候都要大火
牛蛙的营养功效牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
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