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《油炸南瓜油条》
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准备的材料：2个母鸡蛋 ， 1个大南瓜 。
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南瓜削掉外皮 ， 切成薄片状 ， 装入大盘里面 。
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锅底倒入凉水 ， 放入南瓜碎 ， 大火烧开 。
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南瓜隔水蒸熟 ， 大约25-30分钟 。
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半小时以后 ， 南瓜倒入碗内 ， 加入30克白糖 ， 也可以加入精盐 。
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碗内打入1个鸡蛋 ， 用筷子搅拌均匀 。
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加入3克酵母 ， 筷子搅拌一下 ， 加入300克面粉 。
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面粉搅拌成絮状 ， 揉成偏软的面团 。
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把面团放入案板 ， 切成两份 ， 轻轻揉几下 。
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面团擀成长条状 ， 切成2厘米的宽条 。
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面片两两叠起 ， 摆放均匀 ， 成油条面团 。
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油条轻轻按压 ， 但不要用力按压 。
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油条刷少许油 ， 放入吸油纸烤盘 。
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烤盘裹上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏 ， 低温发酵一晚上 。
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第二天早上 ， 取出发酵后的油条 ， 取出保鲜膜 。
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油条两边提起 ， 切成十字刀 ， 并且两两叠起 。
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油条用筷子按压 ， 两边轻轻拉一下 。
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锅里倒入食用油 ， 烧至六成油温 ， 下入小油条 。
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油条炸至色泽金黄 ， 捞出控油 ， 装入大盘 ， 这样做早餐简单快捷 ， 特别适合宝妈和懒人做法 。

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