它比豆浆、牛奶更适合当早餐,做法简单营养更棒,家人都爱喝


 它比豆浆、牛奶更适合当早餐,做法简单营养更棒,家人都爱喝
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南瓜在我家是非常受欢迎的一种食材,我和多爸都特别爱吃南瓜,自从结婚以后自己开始做饭,也经常会购买南瓜来食用,从最开始的蒸南瓜、煮南瓜粥、做南瓜饼、蒸南瓜馒头等等,到后来不断的改进厨房用具,现在最喜欢也经常会做的应该就是这杯营养香甜的南瓜糊了。
经常关注我家早餐的小伙伴对我今天的分享肯定不会太陌生,因为这杯南瓜糊我做了很多次了,在每天的日常分享中也提到过很多次,每次都被小伙伴们称赞,但搭配上还是会有变化的,有只放南瓜的,也用过其它的食材搭配着一起做,比如糯米、小米、大米、燕麦米、牛奶、玉米渣等,都分别尝试过,使用的工具也从最开始的小料理机换成豆浆机,再后来换成了现在的破壁料理机,口感是越做越好,越来越细腻。同样是饮品,在我家,南瓜糊却比豆浆、牛奶受欢迎多了。
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南瓜本身就很香甜,制作南瓜糊的时候就不需要再放糖了,选那种颜色深黄的南瓜做出来的会更好喝,制作方法也特别简单,我这里用是破壁料理机制作的,用豆浆机也可以制作的。具体的请往下看吧。
【南瓜麦仁糊】
【 它比豆浆、牛奶更适合当早餐,做法简单营养更棒,家人都爱喝】【原料】:老南瓜650g(带皮)、麦仁30g 、清水适量。
【食谱制作过程】:
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1、准备好黄色的老南瓜和麦仁。南瓜颜色越深越甜的越好,想要香浓好喝就多放点南瓜,麦仁是我婆婆种的麦子打的,如果没有麦仁可以换成大米或燕麦米,或者不放也可以;
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2、南瓜去皮去籽后洗干净,切成小块,麦仁洗净备用;(如果用豆浆机制作,南瓜块需要切的再小一点,因为南瓜量比较大,太大块的话会影响豆浆机的机头安装到位)
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3、把切好的南瓜块和洗好的麦仁一起放在破壁料理机里,再注入清水,水量加到热饮的最上限就可以了,我这个机器的热饮最高水位是1500ml;启动“汤/糊"制作程序,用时17分钟;(如果喜欢奶香味的小伙伴也可以把一部分清水换成纯牛奶)。
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4、17分钟后,机器工作结束,香浓的南瓜麦仁糊就制作好了;
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5、热气腾腾的,一定要注意别烫手哦。打开盖子先散散热;
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6、倒进透明的玻璃杯里,我特别喜欢这明黄的颜色,给人眼前一亮的感觉。
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7、香甜浓郁的南瓜麦仁糊就制作好了,你想不想来一杯呢?早餐有它,营养满满哦。所以,千万不要认为早餐只能喝豆浆、牛奶或者各种粥,其实还有南瓜糊可以选择,颜色好看又营养,有它的早餐必须给满分。
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