文|苹果妈妈（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）谁说九零后妈妈带不好孩子？我就是一名九零后宝妈，我每天早上打一杯纯手工的豆浆，花几分钟给孩子做上一口热乎的早餐，简单的生活充满仪式感。女儿儿子都被我打扮得很潮，听着古典的纯音乐配上自己做的一手好菜。种满鲜花的阳台上架一个手工编织的小餐桌，和老公吃着亲手做的牛排，装点生活。如果你苦于没有照顾孩子的经验，就关注我一起变美、变健康吧！这里有你需要的食补秘诀。【东坡肉】

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快看看这色泽红润的东坡肉，红亮亮的，浓浓的肉香，你现在是不是隔着屏幕都能闻到香味了？别不承认，我都看到你流口水了！

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五花肉中含有优质的蛋白质和人体必需的氨基酸,其中,蛋白质接近于人体蛋白质,容易被消化吸收;氨基酸不仅数量多,而且比例恰当。五花肉中含有各种脂肪酸和甘油三脂,可以为人体提供较多的热量。

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食材：五花肉、酱油、老酒

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做法：1 带皮的五花肉。切成均匀的方块状。2 开适量水，调入4克盐，倒入五花肉飞一飞水。捞起用凉水冲洗干净。3生姜去皮洗净，切厚片，小葱去须去尾，洗净绑成葱结，备好黄老酒、酱油、冰糖。

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4砂锅内涂抹一点食用油，将姜片、葱结整齐铺在锅底内。5再摆上五花肉。倒入客家黄老酒，倒入酱油，加上冰糖。6遮上锅盖，大火煮沸腾后调成中小火煮1小时。煮至汤汁剩下少许。

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7将五花肉盛入碗中，汤汁浇在肉块上面。8放入蒸锅内，取一碟子盖住东坡肉，防止流入到水而影响肉质口感和香味流失。9遮上锅盖，隔水中火蒸30分钟，取出摆盘即可。

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苹果妈妈温馨提示：尽量把五花肉切成差不多的大小，这样会比较美观

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在繁华的街道上静下心欣赏风景，在快节奏的生活中忘记烦恼，我不会停止努力的步伐，也不会被工作冲昏头脑。我希望你能和我一样有高质量的生活，过着小资生活，我们一起变老，做最潮的宝妈。我们一起在照顾好孩子的同时经营好自己，我是苹果妈妈，我们一起努力！

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