在家教你做紫色龙须酥,烹饪简单,好吃又解馋,孩子特喜欢的美食
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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【在家教你做紫色龙须酥,烹饪简单,好吃又解馋,孩子特喜欢的美食】在我们的日常生活中 , 相信很多人都吃过龙须酥这款美味 。
但凡只要在各个城市的小吃街 , 龙须酥基本上都会有现做现卖的摊位出现 。
虽然对于传统的龙须酥来说 , 大多呈现的都是纯白色或者大豆黄的颜色质感 。
但对于笔者而言 , 但凡只要把整体的操作步骤弄清楚 , 搭配上不同的色素 , 就能做出各种各样的彩色龙须酥 。
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就比如说今天分享的这款紫色龙须酥 。
它的主体烹饪方法其实非常简单 , 但凡你只要把配料准备齐全 , 想要在家完成这款美味只是时间问题 。
家中的孩子对于这款甜味美食就非常爱吃 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:紫色龙须酥 。
【准备原料】:白砂糖300克 , 白醋10ml , 玉米糖浆50 , 清水180ml , 紫色的食用色素4克 , 甜甜圈模具一套 , 熟黄豆粉或者熟淀粉60克 。
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第一步:首先我们准备一个不粘锅 , 把材料清单中所有的食材一并倒入锅中(除黄豆粉或淀粉) , 用勺子不停搅拌 , 开中小火慢慢熬化白糖 , 并且与准备好的色素和糖浆完美融合 , 煮沸之后关火 。
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基本上能形成下面这张图一样的紫色糖浆沸腾状就可以关火了 。
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第二步:然后准备个平底盘 , 把甜甜圈模具放入其中 , 倒入八分满的紫色糖浆 , 适当放凉之后 , 放在冰箱冷藏半小时 , 等待凝固 。
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第三步:最后把凝固的紫色糖浆取出 , 放在准备好的熟淀粉或者熟黄豆粉上均匀裹制 , 像平时拉面师傅一样反复来回拉扯 , 基本上不出30个回合 , 就能拉扯出非常好看的龙须酥了 。
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其实相对于这款甜品来说 , 无论你想做成哪种色泽 , 只要食用色素配备完美 , 做出彩虹款的龙须酥都不是难事 。
如果您对今天这款育儿甜品也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。
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