玉米油|快来查收你的可可蛋糕卷~下午茶来一块，美滋滋~秘籍

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可可旋风蛋糕卷，一起来学习！
By 甘汁园糖业
用料

低筋面粉 52克
鸡蛋 5个
牛奶 50克
玉米油 50克
甘汁园双碳白砂糖 50克
可可粉 10克
热水 20克

做法步骤

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1、①准备好需要的食材； ②把牛奶，玉米油，低筋面粉混合拌匀。

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2、鸡蛋分出蛋清和蛋黄，蛋黄糊拌匀，蛋清分次加糖打发；

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3、①混合蛋白糊和蛋糕糊； ②可可粉加热水拌匀。

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4、①将蛋糕糊分两半，其中一半加入可可糊拌匀； ②分别倒入烤盘上。

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5、①在蛋糕糊上来回画Z字型； ②放入烤箱中层160度，烤30分钟，烤好后取出放凉。

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6、卷起来，切块完成。

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7、软软可口的蛋糕卷就做好啦。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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