柠檬手撕鸡，酸辣清香超入味，口感软嫩的家常菜，做法简单的美味柠檬手撕鸡

柠檬手撕鸡，将柠檬的清香味带到了家常菜中，口感香辣开胃，鸡肉软嫩入味，佐酒拌饭都超级美味。
它的家常做法很简单，我们快来看看吧！
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用料
鸡胸肉2块，蒜4瓣，姜3片，葱1段，小米辣4个，香菜2根，柠檬半个，辣椒酱2勺，生抽1勺，香醋1勺，蚝油1勺，炒熟的花生米1勺。
步骤：
1、先把鸡胸肉洗净，对半切开，冷水入锅，水没过鸡肉，放入姜片、葱片，开火煮至沸腾，再稍微多煮一会，把鸡肉煮熟即可；
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2、捞出稍微放凉后，下手撕成鸡丝，放到大盘子里，这样比较好拌开；
3、把蒜剁末、小米椒切段、香菜切小段，一起放到大盘里；
4、把所有调料放到一只小碗里，柠檬挤出汁来，然后切片，一起搅拌均匀，倒进大盘里，搅拌均匀就可以开吃啦！
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让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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