超好吃的酱油火腿炒饭,10分钟美味餐,白领必备的家常美食
上班族每天最犯愁的就是 , 自己做饭营养实惠 , 可是每天的时间又不够 , 这道好吃的酱油火腿炒饭 , 特别适合上班族 , 还可以做便当饭 。
它的做法很简单 , 我们快来看看吧!
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用料
米饭1碗 , 火腿肠1根 , 鸡蛋1个 , 青椒1个或小葱1根 , 蚝油1勺 , 生抽2勺 , 老抽半勺 。
步骤
1、先把鸡蛋打散 , 稍微放些盐 , 搅打均匀 , 把火腿肠切片或者小丁 , 把生抽、老抽、蚝油放到一个小碗里 , 搅拌均匀 , 可以略放少许清水散开;
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2、烧热炒锅 , 倒入适量多一点的油 , 把蛋液倒进锅里炒熟 , 铲成小块;
3、把鸡蛋推到一边 , 用锅里的底油 , 把火腿肠倒进去炒出香味 ,
【超好吃的酱油火腿炒饭,10分钟美味餐,白领必备的家常美食】4、把米饭倒进锅里 , 炒松散开来 , 翻炒3-4分钟 , 倒进调好的酱汁 , 翻炒均匀入味;
5、再倒进青椒块或小香葱 , 提香断生 , 就可以出锅啦!
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