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所有的形状都做好了之后，我们开始起锅烧油，油达到六七成热的时候我们调成中小火，捏住这个油条的两边，给它拉长放到油锅里面炸就可以了。炸油条的时候，我们要注意要用大的一点的筷子不停地去翻动它，不然就会产生一面炸焦了，另一面还没有熟这样的情况，所以说两面都均匀的被油温烹炸过之后，就会有非常金黄的颜色。

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【 只需面粉和鸡蛋，自己在家炸油条，金黄又酥脆，10分钟就能炸一锅】颜色金黄我们就可以把它捞出来了，控一下油即可，早上的时候自己炸一些油条，只需要十分钟。在家里喝一点豆浆配上两个小菜，真的是特别的暖胃，孩子如果着急去上学的话可以给他打包带走。要注意我们在做油条的时候一定要加一点食用油来和面，这样的话可以阻止它形成面筋，炸出来的油条才会更酥脆，而且油温也要掌握的比较好，油太大太小都是不可以的。

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