比“脚”还臭的米线,一碗十五块钱,二十几年的老店食客慕名品尝
相信很多小伙伴在日常生活中都有碰到很臭但却又为之着迷的食物,比如水果之王榴莲,虽然闻起来味道很臭,很多人都接受不了,但是对于喜欢吃的小伙伴来说,这种臭味是非常香的。小编一开始也是不敢吃榴莲的,后来尝过一口之后便爱上了,感觉越吃越过瘾。

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当然除了榴莲,还有一些闻起来臭但是吃起来非常香的食物,比如臭豆腐,隔着几条巷子都能闻到那一股臭味,所以很多小伙伴都避而远之,但往往越臭的豆腐才是越香的,不臭的臭豆腐反而是不正宗的。不知道小伙伴还知道什么食物是闻起来臭但吃起来是香的呢?

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小编除了知道臭豆腐和榴莲,还知道另外一种美食,闻起来简直比“脚”还臭,它就是米线。这是在重庆的一家小店,已经有二十几年的时间了。远远就能在街上闻到这家小店散发出来的臭味,就像螺蛳粉一样,闻起来味道很特别。虽然很臭,但还是有很多食客慕名品尝。

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店里的米粉有两种做法,分别是清炖和红烧,两种相对来说,清炖米线会更受欢迎。可以看见店里有很多米线一碗一碗分好。食客点好以后,大姐就会把米线烫熟,然后加上牛肉条、酸菜、韭菜段,最后再加上牛骨熬成的浓汤,一碗比“脚”还臭的米线就做好了。

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【 比“脚”还臭的米线,一碗十五块钱,二十几年的老店食客慕名品尝】大姐说会产生臭味的原因是因为熬牛骨汤添加的佐料和配料。其实这个米线在云南和贵州很普遍,只是不太适合重庆人的口味,但还是有很多食客喜欢吃。小店虽然看起来不大,但每天的食客不间断,二两的米线一碗是十五块钱。不知道小伙伴觉得如何?你们有吃过吗?
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